Ekşi Mayalı Ekmekli Tost
2 dilim ekşi mayalı ekmek
2-3 dilim sepet veya mihaliç
peyniri
1-2 adet kıl
biber
Zeytin ezmesi
Salça
Tereyağı
Ekmekleri önden hafifçe ısıtın. Ekmeğin bir tanesine
salça diğerine
zeytin ezmesi sürün. Peyniri ve ince doğranmış
biberleri ekleyin. 2 tarafını da yağlayıp iyice kızartın.
Not: Salça yerine
domates de kullanabilirsiniz. Bu tarif tavada yapmak için de uygundur. Daha çıtır bir tost için ekmekleri fazla ezmemeye çalışın.