Cevizli Biber (Hatay)
10 adet baş
biber
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı
biber salçası
300 gram
ceviz içi
Kimyon
Tuz
Biberleri sıcak suda yumuşaması için 20 dakika kadar bekletin.
Çekirdeklerini ayıklayıp güzelce yıkayın ve süzdürün.
Biberlerin suyu süzülünce
ceviz,
soğan, ıslatılmış kızarmış ekmek ya da kuru ekmek ilave edin.
Kimyon ve tuzu da ekleyip püre haline getirin.