Cevizli Basit İkram
1 su bardağı su
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase çekilmiş
ceviz
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Hamur malzemesiyle yumuşak bir hamur yapılır. Yaklaşık 20 dakika dinlendirilir. Sonra hamurdan yarım
portakal kadar parçalar alınır. Parmak uçlarıyla fazla ince olmayacak kadar açılır. Yarısına yeteri kadar
ceviz konur, katlanır, kenarlarına bastırılır. Tavaya bol ayçiçek yağı konur. Isınınca hazırlanan ikram parçaları atılır. Hoş bir kırmızı renk alana kadar pişirilir.