Cevizli Ballı Şeftali Tatlısı
3 adet orta boy
şeftali
3 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı
ceviz
2 çorba kaşığı bal
Şeftaliler soyulur, çekirdekleri çıkarılır, soyulur. Dört parçaya kesilir. Bir tencereye yerleştirilir. Üzerine su ve şeker gezdirilir. Kapak kapatılır, kısık ateşte
şeftaliler yumuşayana kadar pişirilir. Sonra servis tabağına aktarılır. Soğuyunca bal gezdirilir. Üzüm ve
ceviz bırakılır.