Cevizli Bakla Püresi
1 su bardağı kuru bakla
1 soğan
1 çay bardağı ceviz
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon
Baklaları akşamdan suda bekletin. Sabah tencereye aktarıp içine irice doğranmış sağanı ekleyip 30 dakika pişmeye bırakın. Baklalar yumuşayınca içine sarımsakları, zeytinyağını, cevizi, limon suyunu ilave ederek blender yardımıyla püre haline getirin. Dikdörtgen bir cam kaba dökün soğumaya bırakın, daha sonra baklava dilimleri halinde kesip servis tabağına alın. Dilerseniz dereotu ile süsleye bilirsiniz.
