Ceviz Çorbası
Malzeme:
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet soğan
3-4 su bardağı süt
100 gram Teremyağ
tuz, karabiber
Soğanın kabuğunu soyup incecik kıyın. Cevizlerin kabuklarını soyun. Zeytinyağını orta boy bir tencerede ısıtıp soğan ve cevizleri kavurun. Sütü ilave edin. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın. Soğuyunca blenderden geçirin. Karışıma Teremyağ, tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın. Orta ateşte 5 dakika daha pişirin. İsteğe göre kıyılmış fesleğen ilave ederek sıcak olarak servis yapın.
