Çeşnili Pirinç Pilavı
1 çay bardağı pilavlık
pirinç
3
yemek kaşığı kuş
üzümü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çeşni
30 gr margarin
2 çay bardağı kaynamış su
Tenceremize 30 gr sana margarinimizi erittikten sonra kaynamış olan suyu
muzu tenceremize boşaltıyoruz.
Pirincimizi ayrı bir kabın içinde az bişey tuzla bekletiyoruz.
Kuş
üzümümüzü de ayrı bir süzgeçte yıkıyoruz.
Kaynamakta olan suyu
muza önce kuş
üzümümüzü daha sonra pirincimizi ilave ettikten sonra 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı çeşnimizi katıp ağır ateşte 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
Tamamen suyunu çektikten sonra altını kapatıp servise sunuyoruz.