Çeşnili Pirinç Pilavı
1 çay bardağı pilavlık pirinç
3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çeşni
30 gr margarin
2 çay bardağı kaynamış su
Tenceremize 30 gr sana margarinimizi erittikten sonra kaynamış olan suyumuzu tenceremize boşaltıyoruz.
Pirincimizi ayrı bir kabın içinde az bişey tuzla bekletiyoruz.
Kuş üzümümüzü de ayrı bir süzgeçte yıkıyoruz.
Kaynamakta olan suyumuza önce kuş üzümümüzü daha sonra pirincimizi ilave ettikten sonra 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı çeşnimizi katıp ağır ateşte 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
Tamamen suyunu çektikten sonra altını kapatıp servise sunuyoruz.
