Çerkez Salatası (Kayseri)
Melikgazi Belediyesi
1 Kase haşlanmış tavuk eti
1 kase çekilmiş ceviz
1 kase çekilmiş ekmek içi
4-5 Diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber ,tuz
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı kişniş
Tüm malzeme karıştırılır, servis tabağına alınır, ceviz ve maydanozla süslenir.