Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,744 Yemek Tarifine
6,007,996,984 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Çerkez Yemekleri > Çerkez Mantısı (Kıymalı) (2 adet - 17,664 defa bakıldı)

Çerkez Mantısı (Kıymalı)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Çerkez Mantısı (Kıymalı)

şems
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2015
Mesajlar: 27
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc105831
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2015
1,920 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
1 adet yumurta
Yeterince su
1 tutam tuz
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı margarin
1 tutam nane
1 tutam kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı salça

Un, tuz, yumurta ve suyla hamuru yapın, kıyma, tuz, rende soğan, karabiberdende iç harcı hazırlayın, hamuru büyükçe açıp çay bardağıyla kesin içlerine kıymalı harçtan koyup bir sağdan bir soldan katlayın, kaynayan suda haşlayıp tabağa alın, ılıyınca üzerine erimiş margarinli toz biber, salça ve naneli sostan gezdirin,



Kıymalı Çerkes Mantısı

türkan hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2020
Mesajlar: 38
Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc153303
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2020
27 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
1 adet yumurta
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İçi için:
1 adet orta boy kuru soğan
300 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak

İç harcı için kuru soğanı ince ince doğrayın. Soğan, kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın. Unu derin bir kaseye alın ve tuzu ilave edin. Orta kısmını havuz gibi açıp bu boşluğa yumurta kırın. Ilık suyu azar azar ekleyerek tüm malzeme toparlanana kadar yoğurun. Hamuru dört eşit parçaya ayırıp unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açın. Yuvarlak bir kalıp ya da bardak ağzıyla kesin. Yuvarlakların ortasına kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyun. Kenar kısımlarını içe doğru alıp üst üste katlayarak kapatın. Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayın. Tencerede su kaynatıp mantıları öbek öbek pişirin. Yumuşayıp suyun üzerine çıkan mantılar pişmiş demektir, bir kevgir yardımıyla tencereden alabilirsiniz. Mantılarınızı sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.







Çerkez Mantısı (Kıymalı) Tarifleri Çerkez Yemekleri



(2 adet Çerkez Mantısı (Kıymalı) 17,664 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır