Çeneçarpan (Sakarya)
Gülsen Yıldız
Ispanak 1 Kilogram
Soğan 2 Adet
Yağ Yarım çay bardağı
Kırmızı toz biber 1 Tatlı kaşığı
Ispanak iri doğranır, haşlanır, süzülür, tepsiye dökülür. Ayrı bir yerde piyaz, doğranmış soğan, yağ soğan yapılır. Kırmızı toz biber ve tuz dökülür ıspanağın üzerine serilir.