Celpleme (Uşak)
Uşaklılar Eğitim ve Kültür Vakfı
Parçalı
kuzu eti
Salça
Tereyağı
Baharat
Tuz
Etler güveçte kısık ateşte iyice pişirilir. Tereyağında
salça eritilerek baharatlarla birlikte güveçteki ete ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır, dinlendirilir. Pişen bu
yemek fırına verilerek, fırın tadını aldıktan sonra fırından çıkarılır. Üzerine maydanoz dökülerek servis edilir.