Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Uşaklılar Eğitim ve Kültür Vakfı

Parçalı kuzu eti
Salça
Tereyağı
Baharat
Tuz

Etler güveçte kısık ateşte iyice pişirilir. Tereyağında salça eritilerek baharatlarla birlikte güveçteki ete ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır, dinlendirilir. Pişen bu yemek fırına verilerek, fırın tadını aldıktan sonra fırından çıkarılır. Üzerine maydanoz dökülerek servis edilir.