Canım Annem Pastası
KEK İÇİN:
2 adet
yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı
süt
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
ÜZERİ İÇİN:
2 poşet krem şanti
2 su bardağı
çilekli
süt
SÜSLEMEK İÇİN:
Çeşitli şekerlemeler
Mikserde
yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ,
süt, un ve kabartma tozunu ekleyip, boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız pasta hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. 175 dereceli fırında 25 dk. pişirin. Keki soğutup, ortadan ikiye bölün. Derin bir kasenin içinde krem şanti ve
çilekli
sütü 8-10 dakika kadar çırparak iyice katılaştırın. Bu
kremayı kekin arasına ve üzerine sürdükten sonra şekerlemelerle süsleyip, servise sunun.
