Muzlu Kek:
MALZEMELERİ:
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı margarin (eritilmiş ve soğutulmuş)
1 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet muz
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri 5 dk. çırpın. Erimiş margarin ve sütü ekleyip, 2 dk. karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ezilmiş muzlarla birlikte yukarıdaki karışıma ilave edip, boz kıvamında bir kek hamuru elde edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün.Üstüne çatal batırarak birkaç yerinden delin, 5 dk. önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkarmadan kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
