Çanak Köfte
Malzemeler
½ kg. kıyma,
Galeta unu,
Soğan,
Maydonoz,
Yumurta,
5 Patates,
Ülker Bizim yağ ½ kg.,
Yarım bardak Ülker İçim Süt,
Tuz,
Kara
biber,
Kimyon
Hazırlanışı
Hazırlanışı: Normal köfte hazırlayın, bir kenarda dinlensin. Başka bir tarafta
patatesleri haşlayın, haşlanınca içine
süt, yağ, tuz ekleyip blendırla ezin, püre yapın. Daha sonra fırın tepsisini yağlayın, köfte hamurundan
yumurta büyüklüğünde parçalar alıp (biraz daha büyük de olabilir) çanak haline getirin ve içine
patates püresi
koyun. Üstüne kaşarda koyabilirsiniz,
salçalı sos da yapabilirsiniz. Daha sonra fırına verin. Afiyet olsun.
Öneriler: Kaşarı fırından çıkarmaya yakın koyarsanız, kurumaz ve daha şık görünür.
ML® Patatesli Çanak Köftesi için tıklayın