Çalkama Yumurta
4 adet yumurta
1 adet domates
1 adet ufak soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Domates, soğan ve havuç rendelenir, bir kaba konur. Üzerine yumurtalar kırılır, tuz eklenir. Bir güzel çırpılır. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince karışım dökülür ve düzeltilir. Pişince çevrilir, diğer yüzü de pişirilir.
