Çalı Fasulyeli Zeytin Soslu Bonfile
2 yemek kaşığı margarin
4 adet bonfile
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
500 gr çalı fasulyesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İnce kıyılmış soğanları 2 yemek kaşığı margarinde kavurun. Zeytini ekleyip tuz ve karabiberini ayarlayın. 5 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Çalı fasulyesini dilediğiniz şekilde doğrayıp, haşlayın ve servis tabağına alın. Bonfileleri 1 çay bardağı sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Fasulyenin üzerine yerleştirin. En üste hazırladığınız domates sosu koyun ve sıcak olarak servis yapın.
