Caldeirade De Frutos Do Mar
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
500 gr akya balığı
2 sap yesil soğan
2 çorba kasığı zeytinyağı
8 çeri domates
Tuz
Karabiber
Akya balığını temizleyip yıkayın. Kusbası doğrayın. Soğanı ayıklayıp yıkayın. Soğanı kıyın.
Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. Kusbası balıkları bir tavaya alın. 2 kasık zeytinyağı ile soteleyin.
Domatesleri ve yesil soğanı sırayla karısıma ekleyip çok pisirmeden ocaktan alın. Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis yapın.
