Çakşır Otlu Bulgur Pilavı
500 gr. pilavlık
bulgur
1 bağ çakşır otu
1 adet kuru
soğan
50 gr. margarin
Yeterince su
1 tatlı kaşığı tuz
Küp küp doğranmış
soğanı margarin ile kavurun. Yıkayıp doğradığınız çakşır otunu
soğana ekleyip bir süre daha kavurun. Yıkanmış
bulguru ve tuzunu ekleyip üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave ederek kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekince altını kapatıp servis tabağına alın.