Çakma Et Köftesi
150 gr kıyma
2 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Patatesler ezilir, maydanoz ince kıyılır, soğan rendelenir. Diğer malzemeler eklenir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Normal köfte şekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında 25 dakika pişirilir.
