Çağla Sos
Yarım kg badem çağlası
1 adet limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Çağlalar yıkanır, üzerine limon suyu, maydanoz ve iri parçalara ayrılmış soğan konur, blenderden geçirilir. Sonra zeytinyağı ve tuz eklenir, karıştırılır. Patates cipsi ve haşlanmış yumurtayla iyi bir eşlikçidir.
