Cacık
3 orta boy salatalık
250 g süzme
yoğurt
1 çay bardağı su
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Tuz
Salatalıkların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde doğrayın.
Yoğurda su ekleyerek çırpın. İçine bir tutam tuzla birlikte havanda ezilmiş
sarımsakları ekleyin.
Salatalıklar, tuzu ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
Cacığı servis ta
baklarına paylaştırın. Üzerine sızma
zeytinyağından gezdirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.