BUZLU ÇAY
4 tatlı kaşığı çay
3 su bardağı kaynar su
6 tatlı kaşığı şeker
12 buz parçası
1 sap nane
1 limon (dilimlenmiş)
Çayı bir sürahiye koyup üstüne kaynar suyu dökünüz ve 3+1/2 dakika demlenmeye bırakınız. Çayı süzüp tekrar sürahiye doldurunuz ve şekeri ekleyerek eriyene kadar karıştırınız. Buz parçalarını büyük bir sürahiye koyup üstüne sıcak çayı dökünüz ve iyice karıştırınız. Nane sapını ve limon dilimlerini ekleyiniz. (Soğurken bütün buzlar eridiyse biraz daha buz koyabilirsiniz). Bardaklara koyup servis ediniz.
