Burma Poğaça
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Kalan malzemeyle kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Hamur 20 dakika kadar dinlendirilir. Sonra yarım
limon kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır. Ezilmiş
peynir konur, rulo yapılır. Sonra rulolar burulur ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.