Zeytinyağlı Salçalı Fasulye
1 kg taze fasulye
2 adet soğan
1 dolu çorba kaşğı salça
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
Fasulye temizlenir, bir kaç parçaya kesilir. Tuz ve şeker ilave edilir ve ovulur. Düdüklü tencereye aktarılır. Su ve zeytinyağı eklenir. Kapağı kapatılır. Pim çıktıktan sonra 7 dakika kısık ateşte pişirilir.
