Burger Böreği
3 adet yufka
1 demet dereotu
250 gram lor
peyniri
3 dilim
hindi veya
tavuk burger köftesi
Kızartmak için:
Sıvı yağ
İnce kıyılmış dereotu, lor
peyniri, küçük küpler halinde doğranmış
hindi burger köfteleri bir kapta karıştırın. Yufkaları üst üste serip, artı şeklinde 4'e kesin. Her parçayı ortasından tekrar keserek, tüm yufkalardan 8 eşit üçgen elde edin. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız içten
koyun. Üçgenleri rulo yaparak sarın. Ruloyu kendi etrafında döndürün. Yufkanın uç kısmını suya batırın ve açılmaması için yapıştırın. Böylece gül böreği şekli elde edin. Sonra yufkaları kürdanla tutturun. Börekleri kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartıp, kağıt havlu üzerine alın. Sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/burger-boregi-159034.jpg)