Bulgurlu Mantar Dolması
Yarım kilo büyük
mantar
1 tane
sarımsak
75 gr margarin
1 su bardağı
bulgur
1 adet
soğan
yarım su bardağı su
Soğanları doğrayın ve margarini eritip
soğanları kavurmaya bırakın. Daha sonra içine
sarımsak ve
bulguru koyup az bir miktar su koyarak pişmesine devam ettirin. Bulgur pişince ocaktan alın. Mantarlarınızın içini çıkararak fırına atıp pişmesini bekleyin. Piştikten sonra içlerine bu karışımı
koyun ve sıcak olarak servis yapabilirsiniz.