BULGURLU KÖFTE
MALZEMELER:
500 gr.
dana kıyma
3-4 çorba kaşığı ince
bulgur
1
yumurta
Yarım demet dereotu
1-2
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz
YAPILIŞI:
1- Rendelenmiş
soğan, doğranmış dereotu, tuz, kara
biber, kimyon,
bulgur, kıyma ve
yumurta iyice yoğrulur.
2- Küçük köfteler yapılır. Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.
3- Üzerine iki bardak su ile ezilmiş
salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.
ML® Bulgurlu Köfte için tıklayın