Bulgurlu Kek
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Yemek Kaşığı galeta unu
1 Fincan irice kıyılmış
ceviz
250 Gr. kıyma
3 Adet
yumurta
5 Yemek Kaşığı un
1 Tutam tuz,kara
biber, kimyon
1,5 su bardağı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Paket kabartma tozu
2 Adet
soğan
1,5 su bardağı
bulgur
Öncelikle bir kapta Sıçak su ile
bulguru dinlendirelim. Bir tavaya yağı alalım, küçük doğranmış
soğanı ve kıymayı ilave edip kavuralım. Tuzu ve baharatı ekleyip bir iki karıştırıp ocaktan alalım. Karıştırma kabına, eritilmiş Sana margarini ve
yumurtaları alalım, kabartma tozunu,
cevizi, kabarmış
bulguru, kavrulmuş kıymayı, rende kaşar
peynirinin yarısını ilave edelim kaşık yardımıyla karıştıralım. Yuvarlak fırın tepsisine kek harcını dökelim.180 Derece ısıda pişirelim. Pişince çıkaralım, rende kaşar
peynirini üzerine serpip fırında 3 dakika daha tutalım. Kaşar
peynir eriyince fırından çıkarıp ılınınca, dilimleyerek servise sunabiliriz.