Bulgogi
https://koreyemek.blogspot.com/
Dana et (antrikot) 1 kg
Yeşil
soğan 1 tane
Kuru
soğan 4 tane
Sosu:
Soya sosu 6
yemek kaşık
Susam yağı 2
yemek kaşık
Şeker 2
yemek kaşık
Armut 1 tane
Soğan 1 tane
Sarımsak 5 diş
Kara
biber 1 tatlı kaşık
Susam 1 tatlı kaşık
Kasapta Kore uslü
dana eti hazırlayın. Her kasapta bunu yapımıyor. Ben de özel sipariş verdim.
Sosu hazırlayalım. Armud ve
soğanı rendeleyın. Soya sosu,
sarımsak, kara
biber, susam yağı ve isterse şeker ya da bal ilave ede bilir.
Yeşil
soğan ve kuru
soğanı doğrayın.
Et, sebzeler ve sosu karıştırak bir gün bekletin.
Tefron tavada pişirin.