Bulgar Usülü Yumurtalı Fasulye
Malzemeler:
150 gr fasulye,
yarım yumurta,
20 gr tereyağı,
2 gr tuz
Hazırlanışı:
Taze fasulyeyi temizleyip, doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Sonra soğutun. İnce kıyılmış, haşlanmış yumurtalarla karıştırın. Sıcak yağ ekleyerek servise sunun.
