Bulgar Usülü Tarator
Malzemeler:
75 gr yeşil salatalık,
90 gr yoğurt,
2 gr sarımsak
12 gr bitkisel yağ,
2 gr dereotu,
11 gr fındık,
2 gr sirke,
isteğe göre tuz
Hazırlanışı:
Salatalıkları temizleyin, küp şeklinde doğrayın, ufak doğranmış sarımsakları ekleyin. Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine soğuk kaynamış su ve ufalanmış fındık ekleyin. Dereotu ve bitkisel yağ ilave edip servise sunun.
