Bülbül Yuvası
200 gram margarin
2
yumurta
2
yemek kaşığı pudra şekeri
2
yemek kaşığı irmik
2
yemek kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Ceviz /
fındık
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 tane
limon
Derin bir kaba margarini alıp biraz eritin.
Margarine bir tam bir de
yumurta akını boşaltıp karıştırın.
Üstüne pudra şeker, kabartma tozu, irmik ve vanilyayı alıp karıştırın.
Karışıma un ekleyip hamuru hazırlayın ve yoğurun
Hamuru merdane ile bir parmak kalınlığında açın.
Çay bardağı ile yuvarlak hamur parçaları kesip bu hamur parçalarını tepsiye yerleştirin.
Ortasına
fındık veya
ceviz yerleştirin.
Yumurta sarısını hazırladığınız tatlıların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında kızarana dek pişirin.