Bulamaç Çorba (Kırıkkale)
Hüsne Demirel - Satı Karabina
Yarma haşlanır. Üzerine un su ile karıştırılıp yarmanın üzerine dökülür sonra sürekli karıştırılır.
Başka bir tavada soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir ve üzerine çok az salça ve pul biber atılır.
Not: Yarma yerine yeşil mercimek ya da bulgur kullanılabilir.
