Buharda Sebzeli Çipura
2 adet çupra
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
havuç
1 adet
patlıcan
2 adet
domates
1 adet
soğan
1 adet
kabak
3 adet sivri
biber
Tuz
Defneyaprağı
Öncelikle sebzeleri küp küp doğrayın. İçine bir miktar
zeytinyağı döküp balıkların üzerine paylaştırın ve fırın kabına alın. Üzerine bir su bardağı su döküp yağlı kâğıtla üzerini kapatın ki buharda pişmiş gibi olsun. 200 derecede 35 dakika pişirin. Ama buharda pişiriciniz varsa onun içine koyup pişirin.