Yağlı Gevrek
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay barağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı süt
2 yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Hamuru yoğurmak için öncelikle tereyağı, sıvı yağı, sütü, yumurtayı, lor peyniri, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirin. Elinizle oval şekli verip tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısıyla sürün. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Sıcak olarak sabah çayının yanında ikram edin.
