Buharda Sarımsaklı Kuzu
1 kg kemiksiz kuzu eti
8 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Et fırın kabına konur. Üzerine su ve tuz eklenir. Kabın ağzı sıkıca folyoyla kapatılır. 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir. Dövülmüş sarımsak konur. Tekrar sarılır ve tekrar fırına verilir. 10 dakika sonra alınır.
