Buharda Karışık Sebze
3 adet kırmızı
biber
200 gram brokoli
200 gram bürüksel lahanası
3 diş
sarımsak
2
havuç
1
kabak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Sebzeleri aynı incelikte uzun uzun doğrayın. Buharda pişiren mutfak aletiniz varsa içine tüm sebzeleri yerleştirip pişirin. Ama yoksa tencereye 1 su bardağı su dökün. Üzerine sebzeleri yerleştirip kapağını sıkıca kapatın ve az suda yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alıp, istenirse üzerine
zeytinyağı gezdirip ikram edin.