Buharda Karışık Sebze
3 adet kırmızıbiber
200 gram brokoli
200 gram bürüksel lahanası
3 diş sarımsak
2 havuç
1 kabak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Sebzeleri aynı incelikte uzun uzun doğrayın. Buharda pişiren mutfak aletiniz varsa içine tüm sebzeleri yerleştirip pişirin. Ama yoksa tencereye 1 su bardağı su dökün. Üzerine sebzeleri yerleştirip kapağını sıkıca kapatın ve az suda yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Servis tabağına alıp, istenirse üzerine zeytinyağı gezdirip ikram edin.
