Buğu Pirzolası
1 kg koyun pirzolası
2 domates
2 kaşık yağ
2 çay bardağı su
1 demet dereotu
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı kekik, tuz
Pirzolayı tencerenin dibine yerleştirin, üzerine dilimlenmiş domatesleri ve diğer malzemeyi koyup, 2 çay bardağı su ilave ederek kapağını kapatın, susyunu salıp çekene kadar pişirin.
Saygılar
