Brownie
400 gr tereyağı
600 gr bitter
çikolata
380 gr şeker
5 adet
yumurta
300 gr un
80 gr
kakao
2 gr tuz
50 gr
ceviz
Çikolata ile tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ile şekeri iyice çırparak, kabartın. Erimiş olan
çikolatayı bu karışıma ekleyin. Ardından unu,
kakaoyu ve tuzu ilave edin. Fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız kek harcını 3-4 santimetre kalınlıkta olacak şekilde tepsiye dökün. Üstüne iri dövülmüş
cevizleri eşit miktarda serpin. 180 derecede, 30 dakika boyunca pişirin. Pişen tatlıyı tabağa aldıktan sonra arzu ederseniz yanına vanilyalı dondurma da ekleyebilirsiniz.