|
|
|
Brownie Kurabiyeleri |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc121581
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2016
901 defa indirildi / yazdırıldı
|
175 gr bitter kuvertür çikolata, ufak parçalara bölünmüş
1 çorba kaşığı tereyağı (20 gr)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (75 gr)
1/2 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1,5 çorba kaşığı un (15 gr)
1/4 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
Fırınınızı önceden 180°C\ye ısıtın.
Çikolatayı tereyağı ile birlikte ufak bir sos tenceresine alın, orta ateşte karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Yumurtayı şeker ve Pakmaya Şekerli Vanilin\le birlikte miksere alıp 8-20 dakika çırparak kabartın.
Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu ve çikolatayı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla parçalar halinde yerleştirin.
Kurabiyelerinizi hafiçe kabarıp üstleri çatlayana kadar 8-10 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.
|
Brownie Kurabiye |
 |
beynelminel
Aşçı
Kayıt: 28.11.2019
Mesajlar: 18
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc147067
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2019
627 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kurabiyesi için;
3 yemek kaşığı kakao
125 g margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı tepeleme un
Şerbeti İçin;
2 çay bardağını az geçik şeker
3 çay bardağına yaklaşık su
Birkaç damla limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayın.
Su ve şekeri kaynatın,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın,birkaç damla limon suyu sıkın,ateşten alın soğumaya bırakın.
Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.
Bu arada kurabiye için verilen malzemeleri un hariç karıştırın (kakao,oda ısısında yumuşamış margarin,1 yumurta,şeker,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya)
Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olucak.
Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.
Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın.
Şerbette uzun uzun bekletmeyin,heryerini daldırın çıkarın,işleminizi hızlı yapmaya özen gösterin.
Kasenize dizin,üzerlerini isteğinize göre süsleyin.
Şerbetin hepsini dökmenize gerek yok şerbet bir miktar artabilir.
Üzerlerini kapatın bir gece dinlendirin.
|
|
Brownie Kurabiyeleri Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri
|
|
