Brownie Kurabiyeleri
175 gr bitter kuvertür çikolata, ufak parçalara bölünmüş
1 çorba kaşığı tereyağı (20 gr)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (75 gr)
1/2 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1,5 çorba kaşığı un (15 gr)
1/4 çay kaşığı Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
Fırınınızı önceden 180°C\ye ısıtın.
Çikolatayı tereyağı ile birlikte ufak bir sos tenceresine alın, orta ateşte karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Yumurtayı şeker ve Pakmaya Şekerli Vanilin\le birlikte miksere alıp 8-20 dakika çırparak kabartın.
Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu ve çikolatayı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla parçalar halinde yerleştirin.
Kurabiyelerinizi hafiçe kabarıp üstleri çatlayana kadar 8-10 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.
