Brokolili Omlet
150 gr brokoli
4 adet
yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Brokoli haşlanır ve ezilir. Dövülmüş
sarımsak eklenir. Diğer tarafta
yumurtalar bir kaba kırılır tuz katılır ve çırpılır. Brokoli eklenir ve iyice karıştırılır. Tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince karışım dökülür ve düzeltilir. Bir yüzü pişince kapak yardımıyla diğer yüzü çevrilir.
Fotoğraf "farah" tarafından gönderildi. 17.09.2020