Tahinli Cevizli Kurabiye
100 Gr Margarin
1 Yemek Kaşığı şeker
1 Aldığı kadar un
1 Çay Bardağı su
1 Su Bardağı ceviz
İçi için:
1 Çay Kaşığı tarçın
1 Su Bardağı sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı tahin
Önce su, margarin ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. hamur 3 e bölünüp oklava ile dikdörtgen olarak açılır. uzun kenara iç harcı konulup rulo yapılır. (1 rulo) üzerine yumurta sarısı sürülerek yağlı kağıt serili tepsiye alınır. 190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. soğuyunca pudra şekeri serpilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 07.03.2023
