Brokoli Yemeği
1 adet orta boy brokoli
1 adet
patates
1 adet kuru
soğan
1 adet
havuç
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım
limonu suyu
1 tatlı kaşığı şeker
Kırmızı toz
biber
Kara
biber
Tuz
Brokoliyi iri parçalara ayırıp güzelce yıkayın.
Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Patatesi küp şeklinde doğrayın.
Havucu da çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve
soğan ile
sarımsakları ekleyip kavurun.
Üzerine
havuç ve
patatesi de ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
Brokoliyi de tencereye ekleyip kavurun.
Ardından
salçayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra tuz, şeker ve baharatları da ilave edin.
Üzerini çok az geçecek şekilde sıcak su ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.