Brokoli ve Brüksel Lahanalı Tartolet
Hamuru için:
100 gr. margarin
2 bardak un
2 kaşık
yoğurt
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
250 gr. brüksel lahanası
250 gr. brokoli
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı tuz,kara
biber
Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Hamuru 10 dk.dolapta bekletin. Brüksellahanasını ve brokolileri haşlayın.
Süzüp soğuttuktan sonra küçük kesin ve çırpılmış
yumurta, tuz, kara
biberle karıştırın.
Yağlayıp unladığınız tartalet kalıbına 3 mm kalınlığındaki hamuru yerleştirin. İç dolguyu aktarıp 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.