|
|
Brokoli Mücveri |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc154813
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2020
300 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
400 gr. brokoli
2 adet yumurta
1 adet soğan
5 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ (Kızartmak için)
Brokoliyi yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, soğuduktan sonra ince ince doğruyoruz. İçine rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, baharat ve un ekleyerek karıştırıyoruz. Sıvı yağı bir tavada kızdırıyoruz. Harçtan kaşık kaşık yağa atıp düzleştiriyoruz, orta ateşte önlü arkalı kızartıyoruz.
|
Brokoli Mücveri |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156938
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2021
267 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. brokoli
1 adet soğan
3 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
1 demet dereotu
1 parça beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Brokolileri haşlayıp çatalla eziyoruz. İçine rendelenmiş soğan, kıyılmış dereotu, peynir, üç yumurta, un, tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırarak mücver kıvamına getiriyoruz. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırıyoruz. Harcı kaşıkla tavaya döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 17.05.2022
|
|
