Bostana (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
3 Domates
1 kücük Salatalik
1 kücük Sogan
1 deste Semizotu/Pirpirim
Yarim deste Maydanoz
Birkac dal Nane
Yeterince Tuz
Istege göre bir miktar kirmizi pul biber
Yeterince Nar pekmezi veya eksi Nar suyu (bulamazsaniz Limon suyuda olur)
Tüm sebzeleri yikayip kurulayin incecik kiyin. Tuzu, biberi, nar pekmezini karistirin, sebzelerle yaptiginiz bu karisimi sosla karistirin,buzdolabinda soguttuktan sonra isterseniz birkac siyah zeytinle süsleyerek servis yapin. Her cesit yemegin yaninda sunacaginiz güzel bir salatadir.
