Boşnak Çorbası
1 dizi kuru bamya
2 çorba kaşığı yağ
1 soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 patates
5 bardak tavuk suyu
1 tutam tuz
Tavuk suyunun içerisine pirincimizi, bamyamızı, rendelenmiş patatesimizi döküyoruz ve haşlıyoruz. Rendelenmiş soğanımızı katıyoruz. Un ve sütü karıştırıp çorbanın içine döküyoruz. Yağı, rendelenmiş sarımsağı ve tuzunu da ekleyerek pişiriyoruz.
