BÖRÜLCELİ ÇORBA (Kemaliye Erzincan)
https://www.kemaliye.net
Malzeme:
Börülce
barbunya
reyhan
kıyma
taze fasulye
mercimek
yağ
salça
tuz.
Yapılışı:
Salça yağda ezilir. Fasulye küçük küçük doğranır. Diğer malzemeler su konularak iyice pişirilir. Sonra reyhan ufalanır sıcak servis yapılır.
